冷凍干燥機開機：

1 打開機箱左側的總電源開關；

2 按住控制面板上的總開關鍵三秒鐘以上，溫度數顯為冷阱的實際溫度；

3 啟動 制冷機 ，預冷30分鐘以上；

4 將樣品放入樣品架，蓋上有機玻璃罩，并啟動真空泵；

5 待氣壓數顯穩定后，記錄溫度和氣壓數值。

冷凍干燥機停機： 

1 記錄錄停機前的溫度和氣壓數值；

2 按住控制面板的充氣閥，并立即關閉真空泵；

3 氣壓數顯為大氣壓時，打開有機玻璃罩，取出樣品；

4 關閉制冷機，按住總開關鍵三秒以上，后關閉總電源開關；

5 等冷阱中的冰化成水后，打開機箱左側的出水閥放水，并用干布清潔冷阱內壁，蓋上大張濾紙防塵。

冷凍干燥機注意事項：

1 制備樣品應盡可能擴大其表面積，其中不得含有酸堿物質和揮發性有機溶劑；

2 樣品必須凍結成冰，如有殘留液體會造成氣化噴射；

3 注意冷阱約為-60或是-80度，可以做低溫冰箱使用，但必須戴保溫手套操作防止凍傷；

4 啟動真空泵以前，檢查出水閥是否擰緊，充氣閥是否關閉，有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物，良好密封；

5 一般情況下，該機不得連續使用超過48小時；

6 樣品在冷凍過程中，溫度逐漸降低，可以將樣品取出回暖一段時間后（仍處于冰凍狀態），繼續干燥，以縮短干燥時間。